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2017-11-21 2017-11-21

Segunda Feria de Alimentos saludables

En esta actividad se presentarán a la comunidad universitaria, 12 diferentes propuestas de nuevos alimentos, a modo de pilotaje, formulados por los estudiantes del curso de Bromatología de la carrera de Nutrición y Dietética con la finalidad de dar respuesta a necesidades detectadas en diversos segmentos de la población, planteándose como una alternativa saludable y susceptible de comercializar.

Organiza

Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile

Contacto

Paula Jiménez Patiño / Paula García Concha - paulagarcia@med.uchile / paulajimenez@med.uchile.cl